Greenhouse Coffee Funchal

May 10, 2024 Loft style
Greenhouse Coffee Funchal ร้านกาแฟน่ารักแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในสวน Monte Palace อันงดงาม ติดอันดับร้านกาแฟที่มีบรรยากาศสวยงามที่สุดของเรา ผู้มาเยือนมาเดราควรดื่มกาแฟที่นี่ ไม่มีข้อยกเว้น ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Greenhouse Coffee Funchal Gonçalo Gouveia ผู้ก่อตั้ง Greenhouse Coffee ซึ่งตั้งอยู่ในสวนเขตร้อน Monte Palace Tropical Gardens อันตระการตาซึ่งเป็นของเอกชน คุณสามารถเข้าถึงสถานที่มหัศจรรย์แห่งนี้ได้โดยรถเคเบิลหรือรถยนต์ และเมื่อคุณปีนขึ้นไป คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างแท้จริงเมื่อคุณขึ้นไปบนความสูง 550 เมตรจากฟุงชาลไปยังมอนเต ซึ่งเป็นย่านอันเขียวชอุ่มที่มองเห็นเมืองหลวง คฤหาสน์แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นโดยกงสุลอังกฤษ Charles Murray ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากคฤหาสน์หรูหราริมแม่น้ำไรน์ แต่หลังจากปี 1987 เท่านั้นที่ที่ดินรกร้างในเวลานี้ถูกครอบครองโดยนักธุรกิจชาวโปรตุเกส José Manuel Rodrigues Berardo สวนเขตร้อนจึงได้ก่อตั้งขึ้นเป็นครั้งแรก คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ในเรือนกระจกที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงาม (จึงเป็นที่มาของชื่อ) ที่ด้านบนสุดของสวน และมองเห็นทิวทัศน์อันงดงามจากระเบียงอันร่มรื่น Michal Gonçalo คั่วกาแฟของเขาบนเครื่องคั่ว…

Foyer Espresso

May 9, 2024 Free style
หลังจากย้ายไปยังสถานที่ใหม่ Foyer Espresso ในเอเธนส์ก็ตอกย้ำการอ้างว่าเป็นร้านกาแฟเครื่องคั่วหลายชั้นชั้นนำในเมืองหลวงของกรีก ข้อมูลทั่วไปของร้าน Foyer Espresso Foyer Coffee Weekซึ่งประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ มากมายโดยร่วมมือกับนักคั่วกาแฟชั้นนำของยุโรป เช่น Coffee Collective สามเครื่องหมาย DAK และ MOK เมื่อมันเกิดขึ้น Giorgos Papantoniou ผู้ร่วมก่อตั้ง Foyer ที่นี่มีพื้นที่ดูไม่มีที่ติเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้ว่าพื้นที่จะไม่ใหญ่มากนัก แต่ก็มีที่นั่งในร่มเพียงเล็กน้อย แต่ก็มีระเบียงด้านหน้าและบาร์ขนาดใหญ่ที่มีชั้นวางขายปลีกมากมายทั้งสองด้านเพื่อแสดงกาแฟใหม่ล่าสุดที่ Foyer นำเสนอ ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือหนึ่งในร้านกาแฟเครื่องคั่วหลายชั้นชั้นนำในเมือง และได้รับการยกย่องอย่างสูงจากนักคั่วหลายรายที่จัดหามัน และชัดเจนทันทีว่าทำไม คุณภาพของกาแฟ ไม่ใช่แค่เกอิชาที่ชงแบบ MOK นั้นโดดเด่น และทีมงานที่นี่ก็มีความหลงใหลอย่างไม่น่าเชื่อ มีการเบี่ยงเบนความสนใจจากกาแฟเล็กน้อยเช่นกัน มีเค้กและขนมอบเพียงไม่กี่ชิ้นเท่านั้น ไม่มีอาหารหรือห้องครัว บนเครื่องบดมีกาแฟให้เลือกหลากหลาย รวมถึงกาแฟ Red Clay จาก Koppi กาแฟจากแมนฮัตตัน และแม้แต่เกอิชาจาก MOK ที่ฉันดื่มโดยใช้ฟิลเตอร์…

Black and White

May 8, 2024 Free style
Black and White in Lagos คอฟฟี่บาร์พิเศษและสถานที่รับประทานอาหารมื้อสายที่ทำหน้าที่เป็นสถานที่พบปะสำหรับคนในท้องถิ่น ชาวต่างชาติ และนักท่องเที่ยวในเมืองที่เป็นมิตรที่สุดของ Algarve ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Black and White Black and Whiteเป็นสถานที่โปร่งสบายและเป็นกันเองในตัวเมืองลากอสซึ่งไม่น่าจะดูแปลกตาในเมืองใหญ่อื่นๆ พนักงานที่เป็นมิตรคอยพาเราไปที่โต๊ะฟรีทันที ร้านอาหารBlack and Whiteก่อตั้งโดย Kevin และ Flora Latouf ซึ่งเป็นคู่รักชาวแอฟริกาใต้/อังกฤษที่เคยเปิดร้านกาแฟหลายแห่งในแฮมป์เชียร์ ให้บริการอาหารเลิศรส กาแฟชนิดพิเศษที่ปรุงอย่างดีเยี่ยม และบริการอันอบอุ่นที่ได้แรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนและออสซี่ พื้นที่หัวมุมขนาดใหญ่มีหน้าต่างบานใหญ่ทอดยาวทั้งสองด้าน เปิดรับแสงธรรมชาติจากด้านใน สถานที่อย่างBlack and Whiteจึงเป็นแหล่งหลอมรวมที่สำคัญสำหรับชาวต่างชาติและคนในท้องถิ่น ที่ซึ่งพวกเขาสามารถเชื่อมต่อ ทำงาน รับประทานอาหาร และดื่มกาแฟชั้นเลิศได้ แม้ว่าปัจจุบันกาแฟกรองจะมีจำหน่ายในรูปแบบการชงเป็นชุด แต่ Nick ต้องการก้าวไปอีกขั้นด้วยการนำเสนอกาแฟกรองตามสั่งในอนาคตอันใกล้นี้ เห็นได้ชัดว่า Black and Whiteกำลังทำงานเพื่อขยายสถานที่เพิ่มเติม ซึ่งจะทำให้บริษัทมีพื้นที่มากขึ้นในการไล่ตามความทะเยอทะยานของตน ที่นี่มีอาหารเช้าที่หลากหลาย ลองนึกถึงอาหารต่างๆ เช่น เบอร์ริโตสำหรับมื้อเช้า…

La Caja de Cristal in Mexico City

May 7, 2024 Free style
La Caja de Cristal การเปิดร้านใหม่ในย่านPolancoอันร่มรื่นในเม็กซิโกซิตี้เสิร์ฟกาแฟคั่วสดใหม่ วิธีการชงที่หลากหลาย และขนมอบแสนอร่อย ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน La Caja de Cristal เมืองหลวงของเม็กซิโกส่วนนี้มีราคาแพงมากและเจ้าของร้านกาแฟเฉพาะทางส่วนใหญ่มักไม่สามารถเข้าถึงค่าเช่าได้ ดังนั้นจึงต้องมุ่งหน้าไปที่ Roma หรือ Condesa เพื่อเลือกซื้อกาแฟชนิดพิเศษดีๆ เมื่ออยู่ในเมือง อย่างไรก็ตามLa Caja de Cristalอยู่ในระยะที่สามารถเดินถึงได้จากอพาร์ตเมนต์และโรงแรมหลักๆ บางแห่งซึ่งตั้งเรียงรายเป็นส่วนหนึ่งของ Avenida Reforma ใน Polanco La Caja de Cristalพื้นที่นี้สว่างและโปร่งสบาย ด้วยองค์ประกอบที่ทำจากไม้มากมาย และบาร์โค้งที่มีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ Victoria Arduino Eagle One ควบคู่ไปกับวิธีการชงกาแฟแบบกรองมากมาย และนั่งข้างนอกที่หนึ่งในโต๊ะไม่กี่ตัวที่เรียงรายอยู่ตามทางเท้า แม้ว่า Polance จะค่อนข้างวุ่นวายในบางครั้ง โดยเฉพาะบริเวณ ‘centrito’ ส่วนนี้ของย่านนี้ให้ความรู้สึกเป็นที่พักอาศัยและผ่อนคลายมากกว่า จำเป็นต้องมีบาร์กาแฟดีๆ เพื่อเติมเต็มร้านอาหารและบาร์อันอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของ Polanco ชื่อLa…

Tallat Coffee Roasters

May 6, 2024 Loft style
Tallat Coffee Roasters คาเฟ่ในละแวกใกล้เคียงที่อบอุ่นและเครื่องคั่วกาแฟซึ่งกลายเป็นสถานที่พบปะที่สำคัญสำหรับชุมชนท้องถิ่นและนานาชาติในบาเลนเซีย ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Tallat Coffee Roasters การไปเยี่ยมชมร้านกาแฟที่ดีที่สุดในเมือง นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นที่Tallat Coffee Roastersบาร์กาแฟเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ในย่าน El Cabanyal ริมทะเล Tallat Coffee Roastersก่อตั้งโดย Lorenzo D’Apolito ชาวอิตาลี ซึ่งบริหารสถานที่นี้ร่วมกับหุ้นส่วนของเขา Jessica และได้เปลี่ยน Tallat ให้กลายเป็นศูนย์กลางทางสังคมสำหรับชุมชนท้องถิ่นที่คนในท้องถิ่น ชาวต่างชาติ และผู้มาเยือนสามารถพบปะและดื่มกาแฟรสชาติอร่อยได้ ลอเรนโซใจดีมากที่ได้เสนอสถานที่ของเขาเป็นสถานที่สำหรับแก้วกาแฟเล็กๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่ายินดีสำหรับทุกคนที่กาแฟของ Lorenzo เป็นหนึ่งในเมนูโปรดบนโต๊ะ ประกอบด้วยกาแฟโคลอมเบียชุ่มฉ่ำจาก Nestor Lasso และกาแฟเคนยาที่สดใสและเป็นประกาย คาเฟ่แห่งนี้มีที่นั่งในร่มจำนวนจำกัด แต่มีโต๊ะมากมายบนระเบียง ซึ่งเชิญชวนให้ผู้คนเข้ามารับชมและใช้เวลาทั้งวันไปกับเครื่องดื่มสีขาวเรียบๆ ที่เตรียมไว้อย่างลงตัว หรือเมนูพิเศษแสนอร่อยอย่างโซดากาแฟส้ม ปัจจุบัน Lorenzo ยังคงคั่วกาแฟด้วยเครื่องคั่วกาแฟขนาดเล็ก 1 กิโลกรัม และซื้อกาแฟในปริมาณเล็กน้อยเพื่อเสิร์ฟในร้านกาแฟของเขาเองและขายแบบถุงขายปลีก แต่เมื่อความต้องการเพิ่มมากขึ้น…

Abigail’s Cafe

May 4, 2024 Free style
Abigail’s Cafe คาเฟ่บรรยากาศอบอุ่นที่เพิ่งค้นพบกาแฟชนิดพิเศษเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพและกาแฟที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Abigail’s Cafe Abigail’s Caféสถาบันท้องถิ่นแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในถนนใกล้ทางเดินเล่น และขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารที่เรียบง่าย และเพิ่งเริ่มสร้างชื่อให้กับตัวเองว่าเป็นบาร์กาแฟแบบพิเศษด้วย สถานที่แห่งนี้ก่อตั้งโดยชาวต่างชาติอีกคนหนึ่ง Abigail Verica Ribeiro ซึ่งย้ายจากแคลิฟอร์เนียมาที่ลากอสเมื่อไม่กี่ปีก่อน และพบว่าไม่มีร้านกาแฟในบริเวณใกล้เคียงที่เป็นมิตรที่เสิร์ฟอาหารมังสวิรัติหรือวีแกนเพื่อสุขภาพ 100% ในวิดีโอ เธออธิบายว่าส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในAbigail’sมาจากวัตถุดิบในท้องถิ่น และทุกอย่างทำเองที่บ้าน ตั้งแต่กราโนล่าไปจนถึงซอส ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **…

Schot Coffee Roasters

May 3, 2024 Loft style
Schot Coffee Roasters ผู้บุกเบิกกาแฟชนิดพิเศษในยุคแรกจากเมืองที่สองของเนเธอร์แลนด์ พบบ้านในพื้นที่อุตสาหกรรมเก่า ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Schot Coffee Roasters Schot Coffee Roastersเนื่องจากสถานที่ดังกล่าวอยู่ห่างไกลจากเส้นทางที่ไม่มีใครเคยพบเห็นในเวสต์ร็อตเตอร์ดัม อาคารหลังนี้เคยเป็นโรงงานและโรงงานอุตสาหกรรมที่ถูกนำมาใช้ใหม่ และปัจจุบันได้รับการจัดการโดย Huidenclub ซึ่งเป็นองค์กรวัฒนธรรมร่วมสมัยที่ตั้งชื่อมาจากโรงฟอกหนังที่เคยดำเนินการที่นั่นในสมัยนั้น เมื่อคุณเข้าไป คุณจะผ่านพื้นที่นิทรรศการศิลปะชั่วคราวซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่คอฟฟี่บาร์และร้านคั่วที่ดำเนินการโดยจอห์นและทีมงานของเขา ไม่ว่าคุณมองไปทางไหน คุณจะพบเศษซากของอาคารในอดีต และแม้ว่าจอห์นจะยืนยันว่าสัญญาเช่ามีระยะเวลาอย่างน้อยสี่ปี แต่ก็ยังมีความรู้สึกอยู่บ้างชั่วคราว ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **…

Tigershark Coffee

May 2, 2024 Free style
Tigershark Coffee คาเฟ่สำหรับนักเล่นกระดานโต้คลื่นที่เป็นมิตรแห่งนี้ตั้งอยู่ในรีสอร์ทริมชายหาดของชาวดัตช์ที่ Scheveningen เป็นสถานที่พบปะที่เป็นมิตรสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Tigershark Coffee Scheveningen บริเวณชายหาดของกรุงเฮกเป็นที่นิยมในหมู่เพื่อนร่วมชาติ เช่น ชาวเยอรมัน และเป็นที่รู้จักจากโรงแรมและท่าเรือ Kurhaus อันเป็นเอกลักษณ์ และที่ทำให้ประหลาดใจคือที่นี่ยังเป็นที่ตั้งของบาร์กาแฟสุดพิเศษอีกด้วย Vinnie Zwaan เจ้าของร้านTigershark Coffeeเป็นคาเฟ่แบบคั่วหลายแบบที่ทำงานร่วมกับนักคั่วกาแฟชาวดัตช์หลายราย รวมถึง Shokunin และ Manhattan จากรอตเตอร์ดัม และ White Label Coffeeจากอัมสเตอร์ดัม ผนังมีจิตรกรรมฝาผนังขนาดใหญ่และงานศิลปะในกรอบ Ivo Janss เพื่อนเก่าของ Vinnie ซึ่งอยู่เบื้องหลังแบรนด์และมาสคอตของ Friedhats เช่นกัน ปรากฏว่า Vinnie, Ivo และ Lex (Wenneker) เคยทำงานร่วมกันที่บริษัทกาแฟ Korte Poten ซึ่งปัจจุบันเลิกกิจการแล้ว ซึ่งได้รับการยกย่องมายาวนานว่าเป็น CC ที่ดีที่สุดในประเทศ…

Palomanegra Café

May 1, 2024 Minimal style
Palomanegra Café ในกวาดาลาฮารา ร้านกาแฟสุดพิเศษที่มีเจ้าของเป็นผู้หญิงในเมืองใหญ่อันดับสองของเม็กซิโก ซึ่งให้บริการกาแฟชั้นเลิศและแซนด์วิชที่ทำสดใหม่ ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Palomanegra Café กวาดาลาฮาราเป็นย่าน Low Rise ที่มีวิลล่าสีสันสดใสและมักจะพังทลายหลายหลัง Palomanegra Caféร้านกาแฟเล็กๆ น่ารักที่บริหารโดยผู้หญิงสองคนคือ Michelle Gavaldon และ Antea Meza Roman ตั้งอยู่บนถนนที่ค่อนข้างพลุกพล่านและมีการจราจรโดยตรงจากศูนย์กลาง แต่ย่านนี้เป็นที่พักอาศัยมากกว่าและมีการค้าขายด้วย มิเชลและแอนเทียเลือกบริเวณนี้ด้วยเหตุผลสองประการ หนึ่งเพราะซานตาเทเรกำลังมาแรง และสองเพราะค่าเช่าที่นั่นยังมีราคาไม่แพงกว่าในโคโลเนียอเมริกานาซึ่งมีร้านกาแฟอื่นๆ ส่วนใหญ่อยู่ ผู้ประกอบการทั้งสองคนเดิมมาจาก Ensensada ใน Baja California และย้ายไปที่ Guadalajara เพื่อก่อตั้งธุรกิจของตนเองในด้านกาแฟชนิดพิเศษ ก่อนหน้านี้ Michelle เคยทำงานให้กับบริษัท James Coffee Co. ในซานดิเอโก ซึ่งเธอได้รับประสบการณ์และความรู้มากมาย คาเฟ่ของพวกเขามีบรรยากาศสบาย ๆ และเป็นสถานที่หลีกหนีจากความร้อนในตอนกลางวัน การใช้คอนกรีตและสีเข้มเป็นเรื่องแปลกมากในป่านี้ และทำให้พื้นที่ดูเป็นอุตสาหกรรมมาก เรานั่งอยู่ด้านหลังติดกับกระจกบานใหญ่ ซึ่งสร้างภาพลวงตาว่ามีพื้นที่เพิ่มขึ้น…

Randall Coffee

April 30, 2024 Free style
Randall Coffee แผงขายกาแฟแห่งนี้ตั้งอยู่ภายในตลาดอาหารที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เมื่อเร็ว ๆ นี้ นำเสนอกาแฟคั่วในท้องถิ่นชั้นดีโดยหนึ่งในผู้บุกเบิกกาแฟในยุคแรก ๆ ของมาดริด ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับร้าน Randall Coffee มาดริดเริ่มจะตามทันบาร์เซโลนาในหลายๆ ด้าน ตั้งแต่อาหาร ศิลปะ สถานบันเทิงยามค่ำคืน ไปจนถึงกาแฟ สมัยนั้นจริงๆ แล้วมีคาเฟ่เพียงแห่งเดียวที่สามารถเรียกตัวเองว่า ‘กาแฟพิเศษ’ ได้ และนั่นก็คือโทมะ แต่ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เข้าสู่ฉากพิเศษนี้ และผู้คั่วกาแฟ Barry Randall ก็เป็นหนึ่งในนั้น คุณจะจำมาดริดไม่ได้แม้ว่าคุณจะพยายามแล้วก็ตาม เมืองหลวงได้เปลี่ยนแปลงตัวเองอย่างสมบูรณ์จากแหล่งน้ำนิ่งของจังหวัดมาสู่มหานครแห่งกาแฟชนิดพิเศษที่กำลังสั่นไหวซึ่งทำให้บาร์เซโลนาต้องเสียเงินอย่างจริงจัง ตั้งแต่ร้านกาแฟบรรยากาศสบายๆ ไปจนถึงบาร์เอสเปรสโซแบบรูในกำแพง เมืองนี้เต็มไปด้วยสถานที่อันน่าตื่นเต้นให้เยี่ยมชม และเมื่อมันเกิดขึ้น ตอนนี้ Barry ก็มีด่านหน้าของเขาเองภายในตลาด Mercado de Vallehermoso ที่สวยงาม ตลาดอาหารเก่าแห่งนี้เพิ่งได้รับการปรับปรุงใหม่เมื่อเร็วๆ นี้ และได้เห็นการเพิ่มทางเดินของช่างฝีมือแห่งใหม่ ซึ่งผู้ผลิตและผู้ผลิตในท้องถิ่นสามารถขายสินค้าของตนได้Randall Coffeeเป็นหนึ่งในนั้น คุณสามารถลิ้มลองกาแฟของRandall’sหลากหลายชนิดได้ที่แผงขายของ เช่น เอสเพรสโซ ฟิลเตอร์…